Fleisch und Milch aus dem Grünland weisen hohe Qualität auf

16. Wintertagung für Grünland- und Viehwirtschaft

Fleisch und Milch aus Wiesen und Weiden sind besonders wertvoll

Landkalender, 107-111

Impact of feeding strategy on meat quality of beef in low input systems

Workshop on quality and nutrition value of organic milk and meat, Jastrzebiec, Poland, 19-20th Nevember 2009

Fleischqualität von im Handel angebotenem Rindfleisch aus Grünlandgebieten

Proceedings 18th International Scientific Symposium on Nutrition of Domestic Animals, 5-6. November 2008, Radenci, Slovenia, 311-316

Ist Biorindfleisch messbar besser? - Aktuelle Untersuchungsergebnisse

Vortragsunterlagen BaBioL Reichenau, Bio Austria NÖ, 29.06.2009

Rindfleisch - Gute Qualität beginnt im Stall

Der Fortschrittliche Landwirt, Heft (11) 14-15

Fleischqualität österreichischer Rindfleisch-Markenprogramme (Stier, Ochse, Kalbin, Jungrind) – Ergebnisse einer Stichprobenerhebung

64. ALVA Tagung, Landwirtschaft - Grundlage der Ernährungsssicherung: regional oder global?, 18-19. Mai 2009, St. Virgil, Salzburg, 113-116

Fleischqualität und Fettsäurenmuster österreichischer Rindfleisch-Markenprogramme

WT_Rindfleischlabel

Fleischqualität österreichischer Rindfleisch-Markenfleischprogramme (Ochse, Kalbin, Jungrind, Stier) - Ergebnisse einer Stichprobenerhebung

36. Viehwirtschaftliche Fachtagung, 16-17. April 2009, LFZ Raumberg-Gumpenstein, Irdning, 85-93

Fleisch und Milch als Fettsäuren-Lieferanten

Der Fortschrittliche Landwirt, Heft (4) 30-31